«Cocina Puertorriqueña en movimiento»
La comida, como la música, nutre el cuerpo y alimenta el alma. Y la música, como la comida, eleva cualquier experiencia y deja una huella imborrable en nuestro ser.
Juntos, la comida y la música definen la experiencia Guararé en un entorno donde el arte se entremezcla orgánicamente. Una experiencia gastronómica que combina el inconfundible sabor del país, con lo mejor del género musical de la salsa, para ofrecer cocina puertorriqueña en movimiento. Comida, música y arte diseñados para moverte en más de una manera, en un restaurante de estilo mercado abierto.
Te invitamos a comer y a pasarla bien; a degustar las maravillas de la auténtica cocina puertorriqueña en un ambiente único e inspirado en el corazón del distrito de arte de Santurce.
Bienvenidos y buen provecho.
Annette & Joseph
MENÚ
BRUNCH
Inolvidable
Huevos benedictos, pork belly ahumado, aguacate, huevos escalfados, cebollitas, aderezos y salsa holandesa de ajo
Tres veces te amo
Omeleta tripleta, churrasco, longaniza y pollo con cebollas, queso, mayonesa, kétchup con salsa de bacon y cilantro
APERITIVOS
Pastelillos
Variedad rellenos de morcilla, langosta, bacalao
Croquetas
Rellenas de bacalao, setas, chorizo o queso
PRINCIPALES
Chuleta kan kan
Chuleta kan kan frita
Steak Burger
Pan de cebolla artesanal, aioli de recao, cilantro con bacon y queso
Carne frita
Masitas de cerdo fritas con bolitas de ñame en ajo rostizado. Pueden incluir mofongo.
HIT PARADE
Mamposteao de jueyes
Arroz con jueyes acompañado con tostones
Mofongo
Variedad rellenos de camarones, vegetales de temporada o setas
MARISQUERÍA
Chillo entero *PM
Frito o al horno. (*Precio del mercado)
Picada del pescador
Platón de ensalada de pulpo, camarones, carrucho y tostones
POSTRES
Budin
Budin de pan brioche, guineítos niños y dátiles
Flan
Hecho en casa
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Cócteles Guararé
Mezcal Joven, Licor de Chile, jugo de melón, jugo de limón y syrup de cranberry
Cognac, Cointreau noir, syrup de parcha, limón, Boston Bitters y claras de huevo
Whisky americano, lima fresca y cerveza de gengibre casera (favorita de clientes)
Bombay sapphire gin, jengibre fresco y agua tónica artesanal
Mezcal Ilegal, Pique de la casa, pepino fresco, albahaca, zumo de lima & Azúcar
Grey Goose La Poire, Cocchi Americano, Luxardo Bianco y amargos de naranja
Stolichnaya cucumber Vodka, St. Germain, agua de soda y vino espumoso
Ron, licor de granada, amaro, jugo de melón y jugo de lima
Lunes
Entre salsa y palos…..
3:00p.m.-7:00p.m.Happy hour entre más de diez tragos, cervezas y shots selectos
Martes
Whisky Flights…..
11:30a.m-10:00p.mPara los amantes del whisky una variedad de escoceses, japoneses y americanos.
¿QUÉ OFRECEMOS?
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Mercado
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Actividades
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Terraza & Patio
Días soleados, noches de aire fresco. Aprovecha al máximo la experiencia Guararé en nuestro espacio al aire libre, disponible para relajarse y para eventos especiales
Bar
Elige entre una selección de cerveza, vinos y cócteles locales, nacionales e internacionales con la mejor música de salsa de la ciudad
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